Eiweiß, auch PROTEIN genannt, ist ein wichtiger Baustein in unserer Ernährung. Ganz klassische Proteinquellen sind Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier. Aber was mache ich, wenn ich mich vegetarisch ernähren möchte?
Die 10 besten Strategien für langfristige Gesundheit und Wohlbefinden möchte ich heute vorstellen!
WARUM SOLL GLUTEN PLÖTZLICH EIN PROBLEM SEIN? Wenn es um das Thema GLUTEN geht, ein Protein in vielen Getreiden, kommen schnell Emotionen ins Spiel. Warum soll Gluten plötzlich ein Problem sein oder ob es doch nur ein neumodischer "Hype" ist, das weißt du am Ende das Artikels.
Funktioniert die Schilddrüse nicht optimal, dauert es oft Jahre oder sogar Jahrzehnte, bis zur richtigen Diagnose oder Behandlung.
Getreide gehört für viele Menschen zur Ernährung einfach dazu, sei es in Form von Brot, Reis, Nudeln oder Kuchen. Dennoch haben wir hier und da schon einmal gehört, dass "Gluten" (was ist das eigentlich?) schädlich sein soll. Was ist dran an dem Hype um Vollkorn (das muss doch gesund sein) und dem Trend um "glutenfreie" Produkte?