Welche Ernährung ist eigentlich wirklich „gesund“?

Welche Ernährung ist eigentlich "gesund"?

Persönliche Meinung und aktuelle Forschungsergebnisse zum Thema Ernährung klaffen oft meilenweit auseinander, das erleben wir jeden Tag. Welche Ernährung ist denn nun eigentlich wirklich "gesund"?