Warum „fettarm“ uns fett macht.

Fettarme Ernährung brachte die größte Epidemie an Übergewicht in der Geschichte.

Seit Jahrzehnten hören, sehen und lesen wir, dass wir fettarm essen müssen, um schlank zu werden und unser Herz zu schützen. Diese Empfehlung könnte fast nicht weiter von der Wahrheit entfernt sein.